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              子公司新聞

              城投康養餐飲公司經理張曉淳帶隊赴呼和浩特、包頭調研學習餐飲、養老管理工作經驗

              發布時間:2023/11/1 16:26:47   作者:管理員   

              10月25日-28日,城投康養公司經理張曉淳帶隊赴呼和浩特市、包頭市兩市,分別與自治區政府機關事務局、北京壽康養老公司、惠德養老綜合服務中心等單位進行工作對接,就餐飲服務管理、餐飲服務水平、餐飲菜系菜品樣式、養老服務管理、養老服務模式、安全生產等工作進行溝通交流。城投康養公司副經理索曉璇及相關人員陪同調研學習。

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              10月25日,張曉淳一行深入自治區政府機關食堂參觀了切配間、烹飪區、消毒間等區域,詳細了解了食堂制度建設、安全管理操作流程、安全監督檢查、烹飪環境等工作情況,觀摩了廚房操作人員的切配、烹飪等工作環節,“零距離”觀看各個菜品的制作過程,其間,自治區政府機關食堂相關負責人和學習組一行就共性問題交換看法,通過交流討論,加深了學習組對食堂管理工作的認識和理解,開拓了食堂管理的工作思路。

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              10月26日,在自治區示范性康養公寓,北京壽康養老公司副總經理楊旺詳細介紹了自治區示范性康養公寓項目的基本情況、服務規劃、服務理念、服務體系以及下一步發展方向,并帶領學習組實地參觀了養老公寓。參觀期間,學習組詢問了老人在生活時遇到的常見問題,并學習解決問題采用的方式方法,通過與北京壽康養老公司的交流討論,學習組了解該公寓的運行模式、養老理念,親身體驗養老機構服務質量,對于養老的現狀及存在的普遍問題有了更進一步的認識。

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              10月27日-28日,學習組到包頭惠德養老綜合服務中心的3家養老機構和1家社區服務站點進行參觀學習,包頭惠德養老綜合服務中心總經理牛麗宏詳細介紹了該中心經營情況、企業理念、服務宗旨、服務方式、市場定位等內容,帶領學習組一行深入了解智慧養老的運行模式及運行效果,通過與惠德養老綜合服務中心工作人員以及就住老人的交流,切實感受到該中心的標準化、專業化,雙方就目前養老產業的現狀,結合兩家公司各自的特色,共同構想未來養老產業發展方向,并深入思考發展方向在現實中的可行性以及不足之處。

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              通過此次實地調研,學習組一行感受到了相關單位在餐飲、養老服務等方面的特色亮點,學習到了他們先進做法及典型經驗,學習組將以此次調研學習為契機,結合自身實際,找差距、補短板,將此次學習的成果融入到實際工作中,扎實推動公司康養、餐飲服務高質量發展。

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